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銀杏介紹

  銀杏又稱白果、公孫樹,為落葉喬木,葉扇形,在長枝上散生,在短枝上簇生。球花單性,雌雄異株。種子核果狀。4月開花,10月成熟,種子為橙黃色的核果狀。銀杏是現存種子植物中最古老的孑遺植物。和它同綱的所有其他植物皆已滅絕。號稱活化石,為中國特有。歷史文人墨客留下了很多稱頌銀杏的膾炙人口的詩文,唐代詩人王維贊之為“文杏載為梁,香茅結為宇”;近代文學家郭沫若有詩曰:“亭亭最是公孫樹,挺立乾坤億萬年。云來云去隨落拓,當頭幾見月中天”。據初步統計,我國現有百年以上的銀杏樹約為20萬株,其中500年以上的180余株,各銀杏產地的“銀杏之鄉”不勝枚舉?,F在銀杏成為熱門話題的原因不僅僅是其美麗的外觀和悠久的歷史了,銀杏的經濟價值已越來越為人們認識到。銀杏葉含有黃酮甙類及銀杏內酯類是治療疾病的重要原料,在國際醫藥市場上非常暢銷。銀杏的果實(白果)除了作為中藥外,也是上好的食品。

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